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【予約商品】ガレットデロワナチュール

¥4,800 税込

COMING SOON

2025年12月15日 11:00 から販売

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【商品情報】
フランスの新年の伝統菓子ガレットデロワ。

アンヴェルセ製法[※]で作ったパイ生地には、発酵バターと数種類の小麦粉をブレンドし、香ばしく歯切れのよい、コク深い味わいが特徴です。
パイ生地に合わせたクリームは、程よい食べ応えを意識したフランジパーヌ。
クレームパティシエ―ルの中にバニラとラム酒を存分に加えることで香り高く、満足度の高いガレットデロワに仕上げています。

また、UN GRAINのフェーブは毎年陶芸教室「at Kiln TOKYO」ご協力のもとスタッフがひとつひとつ手作りしています。
UN GRAINのガレットデロワの中にはフェーブの代わりにアーモンドが一粒入っており、フェーブは別添えになっています。

[※]アンヴェルセ製法・・・小麦粉の生地をバターで包んで折る、“逆さ折込み”の製法で、さっくりした食感が特徴

サ　イ　ズ：直径約18cm
商品アレルゲン（特定原材料等28品目）：卵、小麦、乳、アーモンド
消　費　期　限：製造日（発送日）含む4日　　※お届けに2日以上かかるエリアは消費期限が短くなりますので、予めご了承くださいませ。
保　存　方　法：高温多湿を避けて涼しい所に保管
包　装　形　態：貼箱
梱包サイズ：210×210×H60mm
配送温度帯：常温便

※オリジナルフェーブ、王冠（紙製）各1個付き

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